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真正的纯粮酒​姚酒罐

如果你想问我为什么市场上有这么多混合酒精的酒,一瓶纯良要花多少钱,那么我们好好聊聊,算一笔小账来彻底了解。

  

  难以改变的主题是:商人想赚钱,更想迅速赚钱。纯良酒产量小,价格高,时间长。粮食不一定能生产出好酒。酒精勾兑规模小,利润高,时间短,酒精可以连续生产。

  

  酒精勾兑酒和传统白酒之间巨大的价格差异是最大的推动力。酒精勾兑酒优势在于“成本优势”和“缩短储存时间”。就酒精勾兑酒而言,一吨最好质量的酒精不超过5000元。如果稀释到大约50度白酒,一吨酒精将变成1.9吨白酒,相当于3800瓶,每瓶的成本不超过1.3 - 1.5元。

  

  再看包装,目前市场上包装商品的单价基本如下:

  

  瓶子1.25元/个,瓶盖0.25元/个,橡胶瓶盖0.08元个,丝带0.1元/条,瓶子标签(瓶子上的商标纸) 1.5元。总共大约是3.2元。每瓶酒精勾兑酒的总成本是4.5 - 4.7元。

  

  看看传统的白酒:

  

  麸曲清香型白酒约为每吨8000元( 65度)。

  

  相当于一斤( 65度) 4元和50度3元。

  

  大曲清香型白酒约10000元( 65度),

  

  相当于一斤( 65度) 5元和3.80元( 50度)。

  

  浓香型白酒的普通级约为16000元( 65度)。

  

  相当于一斤( 65度) 8元和6.10元( 50度)。

  

  一些高质量的酒按1斤的成本计算如下:

  

  ( 1 ) 2×3.30 = 6.60 (小红粱)

  

  ( 2 ) 2×1.70 = 3.40 (曲药)

  

  ( 3 ) 1×1.20 = 1.20 (人工工资)

  

  ( 4 ) 1×0.20 = 0.20 (管理工资)

  

  ( 5 ) 1×0.30 = 0.30 (大煤)

  

  ( 6 ) 1×0.20 = 0.20 (水电)

  

  ( 7 ) 1×0.10 = 0.10 (工具磨损)

  

  注:其他辅助设备的费用不包括在内。完成一个生产周期需要8次的发酵和7次取酒。

  

  新酿白酒(以下简称“基酒”)的市场价格最低,每斤18元,每年上涨5 ~ 7元。例如: ( 18元的初始价格+ 5年* 6元的浮动价格= 48元)是5年后的白酒价格。这仅根据标准低值计算。

  

  然而,实际上,价格是根据基酒的年份和质量来确定的。像三年可以卖到40 ~ 50元/斤;五年可以卖80 ~ 100元/公斤。从制曲到成酒花了将近一年的时间,而这种酒上市也花了三年多的时间。勾兑酒通过直接向食用酒精中加水,半个月内可以批量生产。粮食酒的投入产出比相对固定,原料投入和酿造酒的比例基本固定。由于时间因素的影响,如地窖储存,即使有更多的粮食,也不可能在一段时间内为市场生产出好酒。勾兑酒是通过工业生产线生产的,只要有够多的酒精,基本上就相当于无限制的生产。这是市场泛滥的另一个重要原因。

  

  真正的纯粮酒,虽然喝完之后有醉意,但并不口干,头不会疼,很快就清醒了。如果你喝了酒后又渴又晕,你的心似乎被一万匹草马和泥马践踏了,很长时间都无法平静。恭喜你,你喝的不是酒只是酒精。


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